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        朱永清


        朱永清

        農產品加工專家

        四川省農業科學院農產品加工研究所黨委書記。2010年以來,主要從事果蔬貯藏保鮮與加工研究,先后主持科技部國際合作項目—微加工果蔬預處理技術研究與應用(2013DFA31450-03)、四川省科技支撐計劃項目—柑橘、獼猴桃無害化保鮮技術研究(2011NZ0067)等22項;獲省科技進步三等獎2項(排名1和3);獲得神農中華農業科技獎一等獎1項;在《Postharvest Biology and Technology》、《食品科學》等學術期刊發表研究論文57篇,其中第 1作者或通訊作者21篇,SCI收錄論文4篇,EI收錄5篇,參編專著2部;申報“一種紅肉獼猴桃的氣調貯藏方法(ZL201410149221.5)”等專利22件,其中授權發明專利7件,實用新型8件;研發實用技術20余項,研發的獼猴桃采后貯藏技術、脆李貯藏保鮮技術、香椿芽貯運加工技術、蔬菜鮮切加工與保鮮貯運技術等在主產區和大中型企業得到很好的應用。



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